玄米屋　ウエトミ
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＜真空加工＞最高級　新潟県南魚沼しおざわ産コシヒカリ

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生産者 : 斎藤桂二さん
魚沼の中でも南魚沼、南魚沼の中でもしおざわが旨味がトップと言われている産地です。困難極めてやっとの思いで念願の米が入るようにはりました。
夏でも30度ぐらいまでしか気温が上がらない冷涼地です。ぐるりと高い山々に囲まれ、冬は大雪が積もります。夏になっても山には万年雪が残っています。お米は雪解け水で作られるため、虫の発生もほどんどなく、農薬の使用も初期に１回のみとおいしさだけでなく安全面でもオススメのお米です。