玄米屋　ウエトミ
- お米のご注文 -

北海道から「ゆめぴりか」山形県から「つや姫」青森県から「青天の霹靂」各産地から新しい開発品種が続々販売されお米の新品種競争などと表現されテレビ・雑誌・新聞等で話題になりました。その新品種競争の最後を飾ると言っても過言ではない「品種」が「あきたこまち」を世に送り出した「秋田県」が開発した「サキホコレ」になります。昨年（令和３年産）は数量限定の全国試験販売され、販売数日で完売続出、某フリマサイトでは高額転売され話題にもなりました。栽培量を増やし令和４年産は全国販売実質１年目と言っても間違いないかもしれません。当店が選んだ「サキホコレ」は栽培量が少ない「特別栽培米（１）・サキホコレ」「（１）（栽培期間中・農薬５割減・化学肥料５.５割減）」

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＜１＞極良食味の新品種-食味を追求した秋田米の最上位品種

「コシヒカリを超える極良食味品種」をコンセプトに、食味に徹底的にこだわって開発されました。 その優れた食味と存在感で秋田米の牽引役となることが期待されています。

＜２＞お米一粒一粒のおいしさを感じられる

卓越した食味の良さに加え、外観・香り・食感のバランスにも優れた、“米どころ秋田”が自信を持ってお届けする特別なお米です。その一粒一粒のおいしさに、秋田の地力がつまっています。

（☆）白さとツヤが際立つ外観
（☆）粒感のあるふっくらとした食感
（☆）上品な香り、かむほどに広がる深い甘み